Nuestro Queso de Oveja y Cabra Semicurado artesano es el resultado de una combinación excepcional: 80% leche cruda de oveja y 20% leche de cabra, logrando un equilibrio perfecto entre cremosidad y un toque ligeramente ácido que lo hace irresistible.

Con una curación de 2 a 5 meses, este queso desarrolla una textura suave pero con cuerpo. En boca, se perciben notas lácteas y un ligero matiz caprino que aporta frescura y complejidad al sabor.

Recomendación gastronómica: Ideal para maridar con vinos blancos jóvenes, frutos secos o embutidos, este queso es una opción versátil y deliciosa para cualquier ocasión.