Elaborado con leche cruda de oveja, nuestro Queso de Oveja Semicurado Artesano destaca por su sabor más intenso y profundo en comparación con el semicurado tradicional. Su curación de 2 a 5 meses permite desarrollar una textura tierna pero consistente, con matices complejos y una persistencia en boca inigualable.

El uso de leche cruda le aporta un carácter más pronunciado y  potencia su sabor y aromas naturales.

Recomendación gastronómica: Ideal para maridar con vinos tintos jóvenes, frutos secos o miel, este queso es una joya gastronómica para quienes buscan disfrutar de un producto con personalidad y tradición.